Kako narediti nalepke s podatki o hranilni vrednosti
Izdelava in prodaja prehrambenih izdelkov je velik posel in velika živilska podjetja imajo oddelke, ki ustvarjajo svoje oznake hranilne vrednosti. Ko začnete ali delate v majhnem živilskem podjetju, lahko vključitev dejstev o hranilni vrednosti na etiketo za vaš izdelek zmanjša užitek vstopa v živilski posel. Spodaj preberite nekaj preprostih korakov za pripravo preprostih podatkov o hranilni vrednosti z uporabo osnovne programske opreme.
1. korak
Imejte na voljo informacije o hranilni vrednosti za zadevno hrano, kot so velikost porcije, informacije o hranilih (kalorije, informacije o maščobah in holesterolu, ogljikovi hidrati, sladkorji in vlaknine, beljakovine, vitamini in minerali) ter dnevne vrednosti za vsako hranilo.
2. korak
Z Microsoft Excelom združite celice v vrsticah 1, 3, 4, 5, 6, 9, 14 in 15 znotraj polja. Naredite debelo spodnjo obrobo v 3. in 15. vrstici ter srednje debelo spodnjo obrobo v 5. vrstici. Naredite navadno črtno spodnjo obrobo v vseh drugih vrsticah. Nastavite vrstico 1 na velikost pisave 13; vrstice 4, 6 in 18 do 6 pt. pisava; in preostale vrstice do 8 pt. pisava. Tako dobimo polje s podatki o hranilni vrednosti dolgega formata.
3. korak
Vnesite besedilo in pravilne vrednosti hranil, kot jih vidite na priloženi sliki. Uporabite ustrezne vrste in velikosti pisave, ki jih je FDA vnaprej določila za oznake živil.
4. korak
Naredite ploščo s podatki o hranilni vrednosti v poenostavljeni obliki, tako da izbrišete vrstice 8, 9, 10, 13 in 17. Navedite v vrstici 16 s črko 6 pt. pisava, "Ni pomemben vir....." in navedite elemente za odstranjene vrstice. Vsaj osem hranilnih snovi v polju s podatki o hranilni vrednosti mora imeti vrednost nič, da lahko uporabimo to obliko.
5. korak
Oglejte si programe programske opreme Nutrition Facts za nakup, če iščete naprednejše ustvarjanje oznak s podatki o hranilni vrednosti. Številni programi so zelo dragi, zlasti za začetnike, vendar obstajajo zanesljivi programi, zasnovani prav za uporabnike v malih podjetjih.
Nasvet
Predloge dejstev o hranilni vrednosti niso na voljo na nobenem vladnem spletnem mestu. Pri izpolnjevanju podoknov s podatki o hranilni vrednosti upoštevajte predpise o označevanju živil. Uporabite druge odobrene predloge podatkov o hranilni vrednosti, kadar je to dovoljeno.