Najboljši dehidratorji za pripravo sunkovitih in zdravih prigrizkov
Sušilnik hrane ni samo skrivna sestavina za oblizniti prste dobrega sušenega mesa. Je tudi priročno orodje, ki ga imate v svoji kuhinji za pripravo zdravih prigrizkov, kot je suho sadje in zelenjavni čips brez dodanih konzervansov. Če ste navdušeni nad kuhanjem, lahko s tem izvrstnim aparatom pripravite tudi krekerje, granolo in piškote.
Ne glede na to, za katere obroke nameravate uporabiti dehidrator, je iskanje takšnega, ki ga boste dodali v svojo kuhinjo, lahko težaven postopek, saj številne blagovne znamke ponujajo izdelek, ki ustreza vašemu gospodinjstvu, ne glede na to, koliko lačnih ust morate nahraniti. Če niste prepričani o dehidratorjih ali ne veste, kateri model bi morali pogledati, vam bo ta članek Canstar Blue pomagal odpraviti ugibanja.
Kako delujejo sušilniki hrane?
Tradicionalno so živila dehidrirali tako, da so jih preprosto pustili na soncu, kar ni vedno zagotavljalo doslednega končnega rezultata, poleg tega pa je povzročalo nekaj skrbi za zdravje ... Dandanes sodobni dehidratorji zagotavljajo hitrejši in bolj higieničen način dehidracije vseh vrst hrano hkrati.
Kot že ime pove, dehidratorji hrane delujejo tako, da iz hrane odstranijo vlago, ne da bi odstranili večino hranil. Končni rezultat je običajno zmečkano in suho živilo, a v bistvu enako po hranilni vrednosti. Morda boste morali vzeti nekaj časa, saj dehidratorji delujejo pri nizkih temperaturah za optimalno odvajanje vlage.
Podobno kot pečica z ventilatorjem, dehidratorji delujejo s kombinacijo številnih elementov, vključno z grelnim elementom, ventilatorjem in nekaterimi zračnimi odprtinami, poleg pladnjev ali polic za hrano. Ko se hrana segreva, se vlaga sprosti v zrak, pri čemer ventilator kroži zrak proti zračnim odprtinam, kjer se nato sprosti zunaj dehidratorja, kar zagotavlja, da je zrak v notranjosti dehidratorja brez vlage.
Kateri je najboljši sušilnik hrane za domačo uporabo?
Tukaj so najboljši dehidratorji hrane za domačo uporabo glede na funkcije in funkcionalnost:
- Dehidrator hrane Kmart Anko:45 $ RRP*
- Kogan električni dehidrator hrane:49,99 $ RRP*
- Dehidrator za hrano s 5 pladnji Devanti:57,95 $ RRP*
- Sunbeam dehidrator hrane:129 $ RRP*
- Sunbeam Food Lab Dehidrator hrane:219 $ RRP*
- Sušilnik hrane BioChef Arizona s 6 pladnji:222 $ RRP*
- Digitalni dehidrator hrane Ezidri Snackmaker:229 $ RRP*
Sušilniki hrane
Kmart dehidrator hrane – 45 $
Ta nizkocenovni dehidrator hrane Anko iz podjetja Kmart ima vse osnovne funkcije, ki jih potrebujete za sušenje ali dehidracijo hrane doma. To vključuje digitalni zaslon, spremenljive nastavitve temperature (40°C-70°C), 48-urni čas delovanja in pet po višini nastavljivih prozornih plastičnih pladnjev, ki ne vsebujejo BPA, da se vaš bananin čips ne sprijema. Pokrov je tudi prozoren, tako da lahko spremljate celoten proces dehidracije.
Kogan električni dehidrator hrane – 49,99 $
Želite pripraviti dehidrirane prigrizke in sprostiti prostor v svojih omarah? Ta električni sušilnik hrane Kogan je lahko vaša izbira. Ima LCD-zaslon z digitalnim nadzorom temperature, pet plastičnih pladnjev z mrežasto plastjo za ločevanje govejega mesa in suhega sadja ter ventilator za enakomerno dehidracijo in zaščito pred pregrevanjem.
Dehidrator za hrano s 5 pladnji Devanti – 57,95 $
Ta dehidrator hrane Devanti s petimi pladnji proizvajalca Bunnings uporablja 360-stopinjski sistem kroženja toplote, ki zagotavlja, da vsak pladenj s hrano dobi ravno pravo količino toplote in zraka za sušenje. Pet sušilnih pladnjev je mogoče prilagoditi tudi glede na količino in debelino živil, ki jih želite obdelati. Ta model ima tudi preprosto stikalo za vklop/izklop, spremenljive nastavitve temperature (35°C-70°C) in prozoren pokrov za hrano.
Sunbeam dehidrator hrane – 129 $
Ta dehidrator hrane Sunbeam (DT5600) vam lahko pomaga ohraniti več hranilnih snovi in vitaminov v hrani, saj uporablja samo tri nastavitve toplote z največjo močjo 370 W za počasno dehidracijo sadja in zelenjave. Priloženi so mu tudi dodatni dodatki, vključno s pladnjem za sadne zvitke in petimi stojali za sušenje. Edina slaba stran tega modela je, da je lahko med uporabo nekoliko hrupen, glede na spletne ocene.
Dehidrator hrane Sunbeam Food Lab – 219 $
Ne glede na to, ali gojite jogurt ali sušite marelice, vam ta zmogljivi model Sunbeam (DT6000) nudi prostor, vsestranskost in moč za oboje. Ima osem nastavljenih temperatur od 35 °C do 70 °C in vodoravni pretok zraka, ki zagotavlja enakomerno pokritost celotne votline (kar pomeni, da vam pladnjev ne bo treba vrteti). Vsebuje tudi šest velikih polic brez BPA za delo in 19,5-urni odštevalnik LCD.
Sušilnik hrane s 6 pladnji BioChef Arizona – 222 USD
Ta dehidrator hrane BioChef (KT-DE-BC-6T-WH-AU) lahko pomaga podaljšati življenjsko dobo vaših svežih izdelkov in nudi alternativo prigrizkom, kupljenim v trgovini, brez konzervansov. Odlikuje ga zmogljivost šestih pladnjev, nastavljiv termostat (35 °C-70 °C), 24-urni digitalni časovnik, ki vam omogoča sušenje, medtem ko ste v službi ali med spanjem, in vodoravni način sušenja za enakomerno sušenje. od zadaj naprej. Sušilni pladnji so izdelani iz nerjavečega jekla brez BPA, ki je nereaktivno za obdelavo kisle hrane, kot so citrusi.
Digitalni dehidrator hrane Ezidri Snackmaker – 229 $
Ta digitalni dehidrator hrane Ezidri (FD500) lahko služi kot vaša lastna postaja za shranjevanje hrane. Še posebej je odličen za tiste, ki ne želijo, da bi hrana šla v nič. Odlikuje ga digitalni vmesnik, temperaturno območje od 30 °C do 60 °C, 24-urni časovnik, funkcija samodejnega izklopa in pet polic brez BPA.
Na kaj moram biti pozoren pri nakupu sušilnika hrane?
Če želite vlagati v sušilnik hrane, obstajajo funkcije, ki jih je vredno razmisliti, preden se dokončno odločite za nakup, vključno z:
- Zmogljivost: Večina dehidratorjev ima standardno kapaciteto petih pladnjev, če pa želite pripravljati sušene ali druge prigrizke v razsutem stanju, poiščite modele s šestimi ali sedmimi rešetkami za sušenje, da prihranite čas in energijo.
- Sistem enakomernega pretoka zraka: Horizontalni sistemi pretoka zraka zagotavljajo bolj enakomerno sušenje po pladnjih kot vertikalni sistemi. Vodoravno sušenje tudi pomeni, da vam pladnjev ne bo treba obračati in da lahko uživate v posušeni hrani brez neprijetnih madežev vlage.
- Nastavljiv termostat: To je ena najpomembnejših lastnosti sušilnika hrane, saj omogoča boljši nadzor nad postopkom sušenja. Uporabite ga lahko za vzdrževanje, nastavitev ali spreminjanje temperature glede na količino in konsistenco živil, ki jih sušite, in želeni končni rezultat.
- Pladnji brez BPA: Preverite, ali so vašemu sušilniku priloženi pladnji iz nerjavečega jekla ali plastični pladnji brez BPA, da zagotovite, da ni kontaminacije hrane z močnimi kemikalijami, in za dodatno brezskrbnost.
- Prozoren pokrov: Prozoren pokrov je prav tako odlična lastnost, če želite spremljati proces sušenja, še posebej, če ste novi v igri.
Ali se dehidratorji hrane splačajo?
Poleg priprave sušenega mesa je dehidrator tudi odličen kuhinjski pripomoček, če želite zmanjšati zavrženo hrano in podaljšati rok uporabnosti vašega sadja, zelenjave in mesa. Glavna prednost tega je, da živila ohranite naravno in brez konzervansov ter brez uporabe ton sladkorja ali slanice. Poleg tega dehidrirana živila običajno zadržijo več hranilnih snovi in mineralov, saj sušenje poteka pri nizkih temperaturah v nekaj urah. Dehidrator lahko uporabite tudi za pripravo granole, krekerjev in piškotov, zaradi česar je bolj vsestranski aparat, kot se morda zdi na prvi pogled.
Kateri dehidrator hrane naj kupim?
Ko gre za dehidratorje hrane, se največja razlika med znamkami in modeli na splošno zmanjša na zmogljivost in čas sušenja. Tisti, ki radi občasno dodajajo posušena zelišča svojim večerjam, bo morda bolje, če si bodo ogledali modele z manjšo prostornino, medtem ko bodo modeli z večjo prostornino ustrezali tistim, ki vodijo gostinsko dejavnost ali želijo sušiti v razsutem stanju.
Navsezadnje bo odvisno od vaših osebnih preferenc in proračuna, pri čemer bo vsaka znamka ponujala številne modele, med katerimi lahko izbirate, kar pomeni, da vam lahko natančnejši pregled pomaga ne le pri odločitvi, temveč tudi pri dolgotrajnem prihranku denarja. teči. Z dehidratorjem hrane je mogoče veliko doseči, zato se splača, da se seznanite s svojimi stvarmi, preden stopite v lokalno trgovino.
*Cene so povzete pri ustreznih prodajalcih, pravilne od marca 2021.
Avtorji slike:Alisafarov/Shutterstock.com, Fabio Balbi/Shutterstock.com, Yuriy Golub/Shutterstock.com.