Ali je aparat za kuhanje juhe obvezna oprema ali neumnost?

Je kaj boljšega kot vroča skleda juhe v mrzli noči? ja! Juha, ki ne prihaja iz pločevinke Heinza. Eden od hitrih načinov za pripravo juhe je, da z mešalnikom zdrobite in zmešate sestavine naenkrat, nato pa zvarek segrejete na štedilniku. Ali pa je na trgu še ena naprava, ki lahko skuha serijo juhe s preprostim pritiskom na gumb – aparat za pripravo juhe. Ampak, ali je to obvezna oprema ali je izguba denarja? Ugotavljamo.

Kako deluje kuhalnik juh?

Aparat za pripravo juhe je naprava vse v enem, ki združuje različne funkcije mešanja, da naredi vašo juho krhko ali gladko (ali kako želite), z grelnim elementom ali tornimi rezili za kuhanje serije juhe v približno 20 do 30 minut. Aparati za pripravo juhe običajno spominjajo na mešalnik ali kotliček.

Kakšen je smisel kuhalnika juhe?

Aparat za pripravo juhe olajša pripravo juhe. Zahteva minimalno časa in truda, kar je kot nalašč za zaposlene družine in vse, ki jim kuhanje ni všeč. Vse, kar morate storiti, je, da vstavite svoje sestavine, dodate osnovo in druge začimbe, prepražite (če je potrebno) in pustite, da aparat za pripravo juhe poskrbi za ostalo.

Večina aparatov za pripravo juh ima različne nastavitve in funkcije za ustvarjanje različnih konsistenc in tekstur ali posebnih receptov, kot je bučna ali paradižnikova juha. Osnovni modeli imajo običajno le funkcijo kuhanja in mešanja z omejenimi nastavitvami konsistence, zato večina ljudi pripravlja juho z mešalnikom.

Kakšna je razlika med kuhalnikom juh in mešalnikom?

Ali ni aparat za pripravo juh samo opevani mešalnik? Da in ne. Čeprav lahko juho pripravite v mešalniku, običajno opravi le približno polovico dela mešanja, ne pa tudi segrevanja ali kuhanja sestavin. Nekateri mešalniki so sicer precej blizu, saj imajo nekateri modeli dovolj visoko nastavitev hitrosti, da lahko trenje iz mešalnika počasi segreje juho.

Aparat za kuhanje juhe deluje nekoliko drugače. Zasnovan je posebej za pripravo juhe (in smutijev) in uporablja trenje vrtečih se rezil za segrevanje juhe in mešanje vseh sestavin hkrati. Aparati za pripravo juhe imajo tudi nastavitve časa in temperature, tako da lahko nastavite, da se juha kuha in se vrnete, ko je pripravljena. Nekateri aparati za pripravo juh imajo tudi popoln grelni element za dušenje živil, kot je čebula ali meso, nastavitev za ohranjanje toplega in način predhodnega čiščenja.

Najboljši kuhalniki in mešalniki juh

Iščete cenovno ugoden aparat za pripravo juh ali mešalnik? Oglejte si naše predloge spodaj:

• Aparat za pripravo juh in smutijev Kogan:69,99 $*
• Mešalnik Tefal Soup &Co:170 $*
• Vakuumski mešalnik Beko Prowellness:190 $*
• Aparat za pripravo juh Morphy Richards Total Control:229 $*
• Aparat za pripravo juh Cuisinart Blend and Cook:255 $*

Aparat za pripravo juh in smutijev Kogan ─ 69,99 USD*

Ta Kogan aparat za pripravo juh in smutijev je eden najcenejših na trgu in je enostaven za uporabo. Na voljo je s šestimi prednastavitvami za kuhanje – krhko, srednje, gladko, sok/mešanica, marmelada in ohranjanje tople – digitalni zaslon, senzor za prenapolnjenost in velik 1,7-litrski vrč iz nerjavečega jekla (dovolj velik za štiričlansko družino).

Mešalnik Tefal Soup &Co ─ 170 USD*

Ta model Tefal Soup &Co (BL908) je zmogljiv mešalnik 2 v 1 za kuhanje in hlajenje, s katerim lahko pripravljate juhe, smutije, omake in vse vrste namazov. Opremljen je s štirimi samodejnimi programi, petstopenjskim pulznim funkcijo zdrobljenega ledu in zelo velikim 2L ​​vrčem. In najboljši del? Ima samočistilno funkcijo, zaradi katere je pomivanje enostavno!

Vakumski mešalnik Beko Prowellness ─ 190 USD*

Ta vakuumski mešalnik Beko preprečuje vstop kisika v enačbo in vam tako pomaga, da iz svojih zvarkov dobite kar največ hranilnih snovi. Ima šest prednastavljenih programov, vključno z enim za pripravo juhe; in funkcijo samodejnega čiščenja ter vrč s prostornino 1,5 L. Če ste vedno na poti, vam bo všeč tudi, da je priložena 700 ml vakuumsko zaprta potovalna steklenica.

Aparat za pripravo juh Morphy Richards Total Control ─ 229 USD*

Morphy Richards je nedvomno kralj proizvajalcev juh. Aparat za pripravo juh Total Control ima dodano funkcijo praženja in mešanja, ki vam omogoča pripravo juh in smutijev z minimalnim naporom. Ima tudi odlično funkcijo za nadzor porcij, ki samodejno prilagodi vaš čas kuhanja, kot tudi druge različne programe kuhanja za pripravo gladkih in krhkih juh ter funkcijo enostavnega čiščenja.

Aparat za pripravo juh Cuisinart Blend and Cook ─ 255 USD*

Ta aparat Cuisinart naredi vse – vroče juhe, hladne smutije, ledene pijače in še več. Za juhe preprosto dodajte predhodno narezane sestavine in aparat bo vse prepražil in mešal, dokler juha ni pripravljena za postrežbo. Ta model je opremljen z digitalnimi krmilniki, tremi nastavitvami temperature in štirimi nastavitvami hitrosti, ki vam pomagajo doseči želeno gostoto juhe.

Koliko stane aparat za kuhanje juhe?

Aparati za pripravo juh stanejo približno enako kot mešalniki, s cenami, ki se začnejo od 70 $ do 300 $ ali več, za modele z večjo zmogljivostjo in več prednastavljenimi funkcijami. Če ste resni glede juhe, bi bilo morda vredno odšteti več za model s pametno povezljivostjo, ki vam bo omogočila dostop do receptov in kuharskih nasvetov za vašo napravo.

Ali lahko daste surovo meso v kuhalnik juhe?

Vse meso (vključno z ribami) morate predhodno skuhati, preden ga daste v kuhalnik juhe, saj nastavitve toplote pri večini modelov preprosto niso dovolj visoke, da bi meso temeljito skuhali. Dober način, da preskočite ta korak, je, da za pripravo krepke juhe uporabite ostanke mesa iz drugih obrokov. S tem se zmanjša tudi zavržena hrana. Kljub temu obstajajo modeli, kot je Morphy Richards Total Control Soup Maker, ki je opremljen z grelnim elementom, ki vam omogoča, da ocvrete majhne količine surovega mesa (manj kot 200 g).

Ali lahko daste zamrznjeno zelenjavo v kuhalnik juh?

Majhne količine zamrznjene zelenjave (manj kot 100 g), kot sta grah ali korenje, je dovoljeno dati v kuhalnik juhe z vročo juho. Praviloma se izogibajte dajanju velikih količin zamrznjene zelenjave v aparat za pripravo juhe, ker a) lahko poškodujete rezila vaše naprave in b) ker lahko upočasnite celoten proces kuhanja. Če želite igrati na varno, pustite, da se sestavine popolnoma odmrznejo, preden jih stresete v kuhalnik juhe.

5 razlogov za uporabo kuhalnika juh

Št. 1 – Prihrani čas in trud: Priprava juhe iz nič je lahko zelo zamudna. Običajno vključuje sekljanje sestavin in dušenje vsega v različnih loncih in ponevah, pri tem pa pazimo na čas kuhanja itd. Aparat za pripravo juh naredi vse to namesto vas s pritiskom na gumb.

2. − Prihrani pri pomivanju: Namesto pomivanja ponve, loncev in mešalnika; vse, kar boste imeli, je vrč in rezilo za čiščenje!

#3 – Je vsestranski: Izdelovalci juhe ne pripravljajo samo juhe. Lahko pripravijo tudi smutije, milkshake, testo, pomake in celo otroško hrano. Vendar imajo mešalniki še vedno veliko večjo funkcionalnost.

#4 – Pomaga zmanjšati zavrženo hrano: Če se vam v hladilniku pogosto znajdejo naključni ostanki hrane, je priprava juhe popoln način, da to hrano porabite in zmanjšate količino odpadkov. Vse stresite v kuhalnik juhe, dodajte juho, začimbe in si pripravite obilno juho ali gumbo.

#5 – Prihrani prostor v kuhinji. Aparat za pripravo juh je bolj eleganten in kompakten kot mešalnik, kar pomeni, da ga lahko spravite tudi v najmanjšo omarico.

Funkcije, na katere morate biti pozorni pri kuhalniku juh

Zmogljivost

En liter juhe je enakovreden približno trem porcijam. Če nameravate pripraviti serijo za vso družino, poskrbite, da ima vaš aparat za pripravo juh vsaj 1,5 l prostornine.

Funkcije in programi

Več kot imate prednastavljenih programov in funkcij, več možnosti boste imeli glede doslednosti in končne obdelave. Nekateri aparati za pripravo juh imajo funkcijo dušenja, ki vam omogoča, da nekatere sestavine prepražite na začetku. Poiščite modele, ki imajo različne možnosti mešanja in posebne programe za enolončnice itd., kot tudi funkcijo ohranjanja toplote in gumb za premor, če želite sestavine dodati zadnji trenutek.

Enostavno čiščenje

Večina delov kuhalnika juhe ni primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, kar pomeni, da jih boste morali pomivati ​​ročno. Poiščite model s podstavkom proti prijemanju in steklenim vrčem (namesto plastičnega), kar naj bi olajšalo čiščenje. Na trgu so tudi modeli s funkcijo samodejnega čiščenja!

Koliko časa traja priprava juhe v aparatu za kuhanje juh?

Od začetka do konca naj bi vam trajalo približno 20 do 30 minut, odvisno od vaše nastavitve kuhanja/mešanja. Krhka juha se običajno kuha najdlje. Priprava juhe z mešalnikom traja morda 10 ali 20 minut več.

Piščančja juha

Sestavine	Navodila
200 g kuhanega (narezanega) piščanca 2 strta stroka česna 1 sesekljana čebula 200 g krompirja (oluščenega in narezanega) Piščančja juha (1 L) Smetana za kuhanje (po želji)	Dodajte vse sestavine v kuhalnik juhe Funkcijo kuhanja nastavite na "gladko" in pustite vreti, dokler se krompir ne zmehča (20 minut) Za dodaten okus dodamo smetano za kuhanje

Paradižnikova juha

Sestavine	Navodila
1 žlica masla 10 svežih paradižnikov 1 sesekljana čebula Zelenjavna osnova (800 ml)	Rastopite maslo v kuhalniku juhe Dodajte sesekljano čebulo in pustite, da zavre Dodajte na kocke narezan paradižnik in zelenjavno osnovo Kuhalnik juh nastavite na »gladko«

Ali se kuhalnik juhe splača?

Če se resno ukvarjate z juho in natančneje s pripravo juhe z minimalnim naporom, potem je aparat za pripravo juh popolnoma vreden tega. To je tako preprosto, kot da pripravite svoje sestavine in samo pritisnete »kuhaj«, pa si lahko privoščite serijo juhe v 20 minutah, medtem ko gledate televizijo. Kot smo že omenili, lahko izdelovalci juh pripravljajo tudi smutije, marmelade in drugo hrano, zaradi česar so vsestranski.

Po drugi strani pa, če vas ne moti, da preživite malo več časa v kuhinji, potem je najbolje, da se držite priprave juhe z mešalnikom in si prihranite stroške kuhalnika juhe. Mešalniki stanejo približno enako kot aparat za pripravo juh, vendar imajo na splošno več funkcionalnosti, kar zagotavlja večjo vrednost za vaš denar.

Avtorji slike:Avtorji slike:Dani Vincek/Shutterstock.com, NDAB Creativity/Shutterstock.com, Oksana Mizina/Shutterstock.com, Eduardo Lopez/Shutterstock.com.