Vodnik za nakup kuhalnikov riža

Je osnovna hrana po vsem svetu, vendar je kuhanje riža lahko nekoliko mučno – vsaj če ga želite pravilno pripraviti! Samo za trenutek umaknite pogled z lonca in nenadoma začne vreti, ali pa se riž, če nekaj časa ne kuhate, prilepi na dno lonca in zažge. Ustvarjanje popolnoma puhastega riža je lahko izjemno težko. Za preprosto hrano je riž težko delo.

Tukaj pridejo na vrsto električni kuhalniki riža. Prvič razviti na Japonskem, električni kuhalniki riža poskrbijo za riž namesto vas s pritiskom na gumb. Toda ali so odličen dodatek k kuhinji ali le še en aparat, s katerim lahko napolnite svoje omare? Preberite, če želite izvedeti, kako delujejo kuhalniki riža in kako zmorejo veliko več, kot si mislite.

Kaj je kuhalnik riža?

Kuhalniki za riž so majhni električni kuhinjski aparati, namenjeni predvsem avtomatskemu kuhanju riža. Glavne komponente so grelni mehanizem, odstranljiva kuhalna posoda in termostat. Termostat meri temperaturo in nadzoruje toploto kuhalne posode. So dokaj preprosti aparati, in čeprav jih ni veliko videti, je kuhanje riža enostavno in priročno. Če ste že kdaj odložili pripravo riža zaradi nereda, truda ali razočaranja, mokrih rezultatov, so kuhalniki za riž odlična možnost.

Kako delujejo kuhalniki riža?

Kuhalniki riža delujejo po tako imenovani absorpcijski metodi. Vodo in riž morate preprosto odmeriti v skledo, vendar se pravilna razmerja razlikujejo glede na vrsto riža in kuhalnik, zato najprej preberite priložena navodila. Ko izberete nastavitve kuhanja, pritisnite start in ostalo bo naredil aparat. Kuhanje običajno traja od 30 minut do ene ure.

Vsebino posode za kuhanje segrejemo do vrelišča. Temperatura se ne more dvigniti nad 100 °C, ker se vsa energija porabi za uparjanje vode. Ko zmanjka vode, potem ko riž večino absorbira in nekaj odpari, se lahko temperatura dvigne nad 100 °C. To zazna termostat, ki nato popolnoma izklopi kuhalnik riža ali ga preklopi na način segrevanja z nižjo močjo, da vaš riž ostane topel, dokler ga niste pripravljeni postreči. Zato je pomembno, da dodate pravo količino vode. Če dodate preveč, bo vaš riž preveč kuhan. Čeprav se ta postopek morda sliši zapleteno, je zelo učinkovit pri kuhanju riža do popolne teksture.

Katere vrste kuhalnikov riža obstajajo?

Kuhalniki riža so lahko zelo preprosti aparati s samo stikalom za izbiro načina kuhanja ali ogrevanja. Bolj zapleteni modeli imajo lahko digitalne zaslone z različnimi nastavitvami za različne vrste riža in celo za kuhanje stvari, ki niso riž. Potem dobite večnamenske kuhalnike, ki so kuhalniki riža, počasni kuhalniki in kuhalniki na pritisk, vse v enem!

Kaj lahko pripravim s kuhalnikom riža?

Čeprav ime morda pove drugače, kuhalniki riža niso uporabni le za kuhanje riža. Nekateri modeli so zasnovani izključno za ta namen, nekateri pa so večnamenski kuhalniki, ki lahko izvajajo več drugih funkcij kuhanja.

Večina kuhalnikov riža deluje v bistvu na enak način, vendar bodo naprednejši modeli bolje nastavljivi za različne rezultate kuhanja. Na primer, rjavi riž se kuha drugače kot beli riž, zato je potreben daljši čas kuhanja. Nekateri kuhalniki riža imajo edinstvene nastavitve za kuhanje rjavega riža, congeeja (vrste riževe kaše), lepljivega riža, rižote in celo neriževe hrane. Kuhalniki za riž se običajno lahko uporabljajo kot soparniki in za kuhanje drugih vrst žita. Nekateri znajo celo speči kruh in pecivo.

Če nimate pečice, je kuhalnik riža lahko poceni in enostavna alternativa. Morda boste presenečeni, kako enostavno je speči torto s kuhalnikom riža. V krajih, kot je Japonska, ima veliko riževih kuhalnikov standardno nastavitev za torte, saj mnogi domovi nimajo pečic.

Obstaja razlog, zakaj so riževi kuhalniki pogosto priljubljene naprave za študente ali druge ljudi, ki morda nimajo preprostega dostopa do pečice – samo s kuhalnikom riža lahko naredite veliko!

Koliko stanejo kuhalniki riža?

Kuhalnike za riž lahko kupite v večini veleblagovnic, prodajalcev gospodinjskih aparatov in drugih trgovin, ki imajo na zalogi kuhinjsko strojno opremo. Spodaj je nekaj okvirnih cenovnih razponov elektronskih kuhalnikov riža, ki so na voljo pri nekaterih večjih znamkah naprav:

Blagovna znamka	Poceni konec	Visoka kakovost
Kmart	14 $	39 $
Breville	39 $	139 $
Kambrook	25 $	40 $
Sončni žarek	60 $	189 $
Panasonic	109 $	299 $
Philips	–	159 $
Tefal	129 $	199 $

Cene iz Appliances Online in spletnih mest blagovnih znamk od oktobra 2018. 

Upoštevanje lastnosti kuhalnika riža

Glede na širok razpon cen riževih kuhalnikov razmislite o tem, kako pogosto bi uporabljali rižev kuhalnik in katere funkcije bi želeli uporabiti, preden investirate v najboljšo, najsodobnejšo napravo. Tukaj je nekaj ključnih funkcij, ki jih morate upoštevati.

• Čas: Zelo osnovni štedilniki za riž imajo le kontrole za začetek kuhanja in ročni preklop v način ogrevanja. Največja nadgradnja je digitalni časovnik. To odšteva čas do pripravljenosti vašega riža. Nastavite lahko, ob kateri uri želite, da je riž pripravljen, tako da bo štedilnik zamaknil čas začetka. Prav tako lahko ročno nadzirate čas kuhanja, kar je še posebej uporabno za kuhanje nečesa, za kar nimate prednastavljenega gumba.
• Zmogljivost: Ali običajno kuhate majhne količine riža, recimo za eno osebo ali par? Ali pa imate veliko, lačno družino, ki jo morate nahraniti? Dve najpogostejši velikosti sta "5 skodelic" in "10 skodelic". Upoštevajte, da so te meritve v skodelicah za riž, ki obsegajo približno 160 ml, in ne 250 ml metričnih skodelic. Ena skodelica riža na splošno velja za dovolj za eno osebo za en obrok.
• Nastavitve: Kaj hočeš skuhati? Ali boste verjetno ostali samo pri belem rižu ali pa boste želeli kuhati tudi rjavi riž in druga žita ter kuhati hrano na pari? Preverite, kateri modeli imajo nastavitve in funkcije, ki ustrezajo vašim kuharskim potrebam. Če ne potrebujete ničesar modnega, nima smisla doplačevati za gumbe, ki jih ne boste nikoli uporabljali.

Zdaj, ko vemo, katere funkcije moramo iskati, primerjajmo nekaj najboljših kuhalnikov riža:

Komart kuhalniki riža

Kmartova linija nizkocenovnih aparatov omogoča cenovno ugodnejšo kot kdaj koli prej opremljanje vaše kuhinje, ne da bi zapravili denar. Njihovi nizkocenovni kuhalniki riža so precej preprosti, a delo opravijo za odlično ceno. To so lahko dobra izbira za tiste, ki riža ne jedo pogosto ali želijo začeti z nečim začetnim, preden investirajo v nekaj bolj kakovostnega.

Kmart 13 Cup kuhalnik riža (priporočena cena 25 USD)

Kljub nizki ceni ima ta štedilnik riža veliko kapaciteto 13 skodelic, da bo dobro nahranjena vsa družina. Ohišje iz nerjavečega jekla in odstranljiva posoda proti prijemanju sta preprosta za čiščenje. Poleg funkcij »kuhanje« in »ohranjanje toplote« ima ta kuhalnik riža pladenj za kuhanje na pari, merilno skodelico in zajemalko. Opazujte, kako vaš riž postane mehak in puhast skozi stekleni pokrov s hladnim ročajem.

Breville kuhalniki riža

To avstralsko podjetje za gospodinjske aparate je postalo splošno ime, potem ko je v 70. letih ustvarilo prvi opekač za sendviče. Brevillov oddelek za razvoj izdelkov je eden največjih oblikovalskih centrov v svetovnem sektorju malih električnih aparatov z več kot 100 aktivnimi patenti in več kot 40 mednarodnimi nagradami za oblikovanje.

Škatla za riž Breville BRC460 (priporočena cena 99,95 $)

Škatla za riž z 10 skodelicami ohranja okolje pod strogim nadzorom za optimalno učinkovitost riža. V pokrovu je vdelan grelni element, ki zmanjšuje kondenzacijo, da dobite ravno pravšnjo vlažno, puhasto teksturo. Ima številne dodatne nastavitve za različne riževe jedi, vendar ne pretirava z dodatki, ki jih morda ne potrebujete. Prednastavljeni sir, kaša/juha, hrustljav riž in pogretje olajšajo, da naredite več, medtem ko je možnost hitrega kuhanja priročna, ko se vam mudi. Prav tako se samodejno izklopi po 24 urah, tako da vam ni treba skrbeti, če pozabite.

Kombrook kuhalniki riža

Kambrook, hčerinska družba skupine Breville Group, se osredotoča na proračunski del trga malih aparatov. Vendar pa so zelo predani testiranju izdelkov. Gradijo v skladu s strogimi standardi vzdržljivosti – svoje grelnike za dom so poslali celo na Antarktiko, da jih preizkusijo v najtežjih pogojih.

Kambrook KRC410BSS Rice Master (priporočena cena 49,95 $)

To je soliden osnovni štedilnik riža s preprostim preklopom med nastavitvama »kuhanje« in »ohranjanje toplote«. Tesnilo pokrova v obliki kozarca zadržuje paro v notranjosti za bolj puhast riž in preprečuje, da bi se izsušil. Kambrook Rice Master ima odstranljivo kuhalno posodo proti sprijemanju s prostornino 10 skodelic in oznako nivoja vode, pripravljeno na težko kuhanje riža.

Sunbeam kuhalniki riža

Izdelki te znamke gospodinjskih aparatov so skoraj vsi avstralsko oblikovani. Sunbeam izdeluje široko paleto izdelkov, ki ustrezajo vsakemu proračunu, od cenovno dostopnih do vrhunskih, tako da je lažje zadovoljiti potrebe vašega gospodinjstva, ne da bi zapravili bogastvo samo za nekaj zanesljivega.

Sunbeam RC5600 Rice Perfect Deluxe 7 (priporočena cena 59,95 USD)

Še en kuhalnik riža v kozarcu, Rice Perfect, je enostavna naprava z enim samim stikalom za preklop iz načina kuhanja v način ohranjanja toplega. Priročen zbiralnik kondenza odvaja odvečne kapljice pare v vrč, kar zmanjša uhajanje na vašo mizo. Skuha lahko do 7 skodelic suhega (14 skodelic kuhanega) riža, vključuje pa tudi odstranljiv pladenj za kuhanje na pari in držalo za žlico. Kar se tiče cenovno ugodnih kuhalnikov riža, Rice Perfect pokriva vse.

Panasonic kuhalniki riža

Ena največjih japonskih elektronskih korporacij Panasonic je bila ustanovljena pred skoraj stoletjem in proizvaja izdelke višjega cenovnega razreda na trgu potrošniške elektronike in naprav. Če iščete visokokakovosten aparat, ki bo dolgoročno ostal zanesljiv, je Panasonic lahko dobra naložba.

Panasonic SR-ZE105WSTM (priporočena cena 159 USD)

Medtem ko so vsi kuhalniki riža Panasonic višje od povprečne kakovosti, je ta model med najboljšimi, kar jih Panasonic ponuja. Opazili boste oblikovne značilnosti, ki jih verjetno ne boste našli pri cenejših kuhalnikih za riž, kot sta izdolbeno dno posode za enakomerno prevajanje toplote in diamantna prevleka za učinkovitejše in okusnejše kuhanje. Mikroračunalnik uporablja tehnologijo 'mehke logike', ki natančno prilagaja svojo regulacijo toplote, da optimizira rezultate, namesto da bi se vedno držal istega natančnega postopka. Čeprav se to sliši nekoliko zastrašujoče, je uporaba z velikim LCD-zaslonom, ročajem za prenašanje, zajemalko za riž, zajemalko za kašo, merilno skodelico in košaro za kuhanje v pari precej enostavna.

Philips kuhalniki riža

Nizozemsko podjetje za zdravstveno tehnologijo izdeluje osupljivo paleto izdelkov na skoraj vseh možnih trgih, od tehnologije bolnišničnega medicinskega slikanja do izdelkov za nego doma, kot so sušilniki za lase in slušalke. Njihov namenski kuhalnik riža je razmeroma nov izdelek, zato je to morda blagovna znamka, ki jo je treba spremljati pri nadaljnjem razvoju izdelkov v prihodnosti.

Philips Grain Master Rice Cooker (priporočena cena 159 USD)

S tehnologijo mehke logike, 24-urnim prednastavljenim časovnikom in osmimi večnamenskimi programi je lahko Grain Master odlična izbira za tiste, ki kuhajo veliko žit. Prednastavitve vključujejo posebne funkcije za kuhanje rjavega riža, večzrnatega riža, leče, kvinoje in kaše ter možnosti ponovnega segrevanja ali hitrega kuhanja. Kuhalna posoda s prostornino 4 L ima premaz proti prijemanju in praskam, ki zagotavlja dolgotrajno uporabo. Prav tako je enostaven za čiščenje, še posebej, ker je notranji pokrov v celoti snemljiv. Ko je kuhanje končano, bo Grain Master samodejno preklopil v način ohranjanja toplote za 12 ur.

Tefal kuhalniki riža

Tefal je francoski proizvajalec kuhinjske posode in malih aparatov, specializiran za kuhinjsko posodo z zaščito proti prijemanju. Proizvajajo kuhalnike riža v srednjem do višjem razredu in ne odrežejo ovinkov. Tudi njihov najosnovnejši model, RK202, ima funkcijo počasnega kuhanja in parno košaro.

Tefal RK812 45-v-1 riž in multi kuhalnik (priporočena cena 199 $)

Najnaprednejši Tefalov kuhalnik riža je opremljen s prednastavitvami in možnostmi za neverjetno paleto kuharskih potreb, od jogurta do rižote do cvrtja. S preglednim okencem v pokrovu lahko spremljate svojo kuharsko pustolovščino med kuhanjem na pari, počasnim kuhanjem, praženjem, pečenjem in drugim. Počasno kuhanje lahko nastavite do 9 ur s prednastavljenim 24-urnim časovnikom. Funkcijo ohranjanja toplote lahko nastavite tako, da deluje do 24 ur. S časom kuhanja in temperaturo, ki ju je mogoče popolnoma nadzorovati tudi med kuhanjem, lahko naredite skoraj vse s samo to eno kompaktno 5-litrsko napravo.

Naj kupim kuhalnik riža?

Običajno kuhanje riža zahteva stalno pozornost, da zagotovimo, da se pravilno skuha. Nič ni hujšega kot vzeti polna usta riža in ugotoviti, da ni kuhan tako, kot bi želeli. Če redno jeste riž, se vam vsekakor lahko izplača naložba v nakup kuhalnika riža, tudi le osnovnega.

S kuhalnikom riža boste med kuhanjem morali razmišljati o eni stvari manj, poleg tega pa sprostite prostor na štedilniku za pripravo preostalega obroka. Če izberete model s funkcijo časovnika, lahko veliko lažje načrtujete kuhanje. To je zelo uporabno, če imate naporno življenje z veliko opravil in razmišljanja.

Kuhalniki za riž so odličen dodatek za vašo kuhinjo. Ko ga enkrat uporabite, riža ne boste nikoli več želeli kuhati drugače.