Pravilno Food Storage Postopki

Nepravilno shranjevanje hrane povzroča bolezen pri nevarnih mikrobov kolonizirajo naše vire hrane . To se zgodi , ko je hrane neohlajene ali odmrznejo , ali ko se Šiviljski niso zaprta ali se porabijo izven svojih najboljših močeh po datumu . Pravilna temperatura skladiščenja inuživanje hrane pred iztekom roka , je najboljši način za preprečevanje bolezni se prenašajo s hrano , kot botulizma
Dry Goods

Šiviljski - . , Vključno z moko , sladkor , riž, fižol in žita - so najlažji hrana za varno hraniti . Šiviljski je mogoče varno shraniti v nepredušni embalaži . Cutnajbolje po datumu , kakor tudi ime navodilih in pripravo hrane , izven paketa in trakom pa jo je containe . Vrgel ven in zamenjati hrano , potem ko je potekla veljavnost.

Konzervirano blago

pločevinkah blaga so tako tisti, ki so - trgovina kupil , in tiste, ki so doma v pločevinkah . Jih je treba hraniti pri temperaturah med 32 in 100 stopinj Celzija , in na suhem , da se prepreči rjavenje aluminijastih delov njihovih zabojnikov . Po USDA , nizke živila kislin , kot so koruza, fižol, meso in testenine so varni za dve do pet let , medtem ko visoko kisla živila , kot so paradižnik , zelje , in tistimi s kisom podlagah ne sme shranjevati dlje kot 18 mesecev .

meso

Kuhane ali surovo meso mora biti hladno , če ni bil ohranjen . Treba je tesno zavit v plastično folijo , aluminijasto folijo ali vrečke z zadrgo , ki posebej za zamrzovanje z minimalno zraka v notranjosti embalaže . Uporabite ali takoj zamrzniti sveže meso. Sveže meso se ne sme hraniti v hladilniku , za več kot dva dni . Zamrznjene mesnine se lahko hranijo za nedoločen čas v zamrzovalniku , določenem pod 0 stopinj Celzija , po USDA , ki pa začnejo izgubljati kakovost po dveh ali treh mesecih .
Dairy

mlečnih izdelkov, kot so mleko, sir , jajca in maslo , bi morali ostati v hladilniku , razen kadar se uporablja . Jih shranite na zgornji polici vašega hladilnika , kjer mora bititemperatura nastavljena na 40 stopinj Fahrenheita ali hladneje , in jih vedno uporabljajte ga po svojih najboljših močeh po datumih . Mleko bo trajala 5 do 7 dni, jogurt in kislo smetano do 10 dni in maslo in margarino 2 tednov do 6 mesecev oz . Trdi siri bo trajala do 4 mesece , če je zaščitena pred zrakom , ki ga dobro tesnjenje v plastično folijo in mehki siri so dobri do 2 tednih . Sir , ki raste težka plesen, ali jajca ali mleko z vonjem je treba zavreči in ne uporablja .
Pecivo

SStore piškot, pecivo in kruh z jajčaste ali cream- frostings ali premazi , ki temeljijo v hladilniku do enega meseca . Unfrosted peciva , se lahko hranijo v hladilniku do 4 mesece . Kruh se lahko hranijo na pultu za do enega tedna v nadzorovanem okolju , kar pomeni brez prekomerni toploti ali vlagi . Vse pecivo bo trajala dlje, če dajo v neprodušni embalaži ali zaprtih zadrgo za shranjevanje vrečk .
Sadje in zelenjava

Zelo zrelo sadje je treba iti v predalih vašega hladilnika , skupaj z vsemi svojimi zelenjava razen krompirja , čebule in nekaterih gourds . Sadje , ki morajo dozoreti narediti dobro sedi na mizi ali pultu iz neposrednega sončenja. Krompir in čebulo je treba hraniti v temnem hladnem mestu podaljšati svoje življenje , in gourds kot buč bo preživela nekaj dni na tleh v kotu . Nikoli ne uporabljajte pridelke , ki je mehka , pikantno in kaže zunanjih znakov modric ali gnilobe .