Kako skuhati belo brancina

Beli ali črtasti bas je sladkovodna riba, ki jo najdemo v jezerih in potokih po vsej ZDA. Njegov okus je blag, za razliko od sladkovodnih rib, kot sta brancin ali som. Priprava in kuhanje belega brancina je enostavno opravilo, ki vam omogoča, da izkoristite svoj svež ulov. Ne glede na to, ali ga kuhate v kampu ali ga pripravljate v domači kuhinji, vam kuhanje belega brancina daje zanimive sladkovodne okuse.

1. korak

Razprostrite dva lista aluminijaste folije enega na drugega, vsak meri približno 12 x 12 palcev.

2. korak

Na sredino aluminijaste folije položite beli file brancina. Spustite 1 žlico. masla na sredino fileja.

3. korak

Dodajte 1 žlico. mletega česna na kup masla. Ribe po želji solite in poprajte. Čez ribo stisnite polovico limone.

4. korak

Ribo varno ovijte z aluminijasto folijo.

5. korak

Ribe pečemo 15 minut pri 400 stopinjah. Druga možnost je, da ribo, ovito v aluminij, za enak čas postavite na rešetko za žar, pri čemer aluminijasto folijo enkrat obrnete na polovici postopka pečenja.

Nasvet

Postrezite s tatarsko omako in prilogami po izbiri.