Kako je Pepsinogen pretvoril pepsina

? Pepsinogen nanaša pepsina predhodnika, ki je običajno neaktiven in je tvorjen v sluznico celic v želodcu. Za to, da se pretvori v pepsina z autocatalysis (kemična reakcija, pri čemer dobljeni produkt je sama katalizator) , bi klorovodikova kislina je prisotna . Pepsin nanaša na encim v želodcu . Začne se prebavo beljakovin , ki so jih razdelili v manjše delce . Proces prestrukturiranja

Pepsinogen običajno izloča z velikimi celicah želodca žlez in je ključnega pomena za pretvorbo neaktivnega encima ( pepsin ) in vzdrževanje optimalno kislost (pH 3,5 ), za pepsin v želodcu . Pretvorba jerazmeroma dolg proces, ki poteka v želodcu . Pepsin začne kot neaktivni predhodnika znan kot pepsinogen . Za doseganje aktiviranje pepsinogen , imapH znižati pod 4,5 . To vodi do številnih sprememb v strukturi obveznic , ki sčasoma povzroči nastajanje pepsina encima .
Koraki v procesu preoblikovanja

številne dejavnosti sprejmejo postavljajte v tem procesu. Sprva je pepsinogen inkubiramo z močnim inhibitor imenovano pepstatina pri pH 2,5 . Ta inhibitor je močan in ima nizko molekulsko maso . Prvi protein , ki je ustvarjena po aktivaciji se nato ujet v neaktivnem kompleksa .
Bond cepljenje

pretvorba pepsinogen do pepsina jekompleksen proces, ki vključuje niz sprememb in vez delitvi korakov , ki povzročijo odstranitev prosegment (oddelek aminokislin na enem koncu proteinske molekule) encima aktivnih centra . Med aktivacijo reakcije ,aktivni encim inprosegment šel skozi veliko sprememb . Pojavijo dolge encime, ki razgrajujejo dolge verige , kot so molekule proteinov v krajših fragmentov in aminokislin ( proteolitskih ).
Uporabe pepsina

pepsina jeprebavni encim, ki zelo pomembno je, v želodcu večine sesalcev , saj omogoča in zagotavlja uravnoteženje in regulacijo normalni prebavi beljakovin v telesu . Med prebavo , so živila , bogata z beljakovinami, razdeljena v energijo v telesu .

Pepsina dopolnila tudi koristi, povezane zdravje zob . Lahko se uporablja v obliki paste za uporabo na prizadetem območju zob odstraniti vonj , ki ga okuženih zob in dlesni .